Интервью с консультантом по менеджменту в области свиноводства Тино Хохмут о подходах к лечению болезней свиней.

09 ноября 2015

Интервью с консультантом по менеджменту в области свиноводства Тино Хохмут о подходах к лечению болезней свиней. 

Хотелось бы узнать ваше мнение о том, что самое сложное в лечении болезней у свиней? Признаки каких болезней свиней наиболее опасны и распространены в наше время?

– Для борьбы с болезнями свиней очень важно устранять симптомы и последствия. Риски развития болезней свиней и их лечение во многом зависят от соблюдения технологии выращивания животных и человеческого фактора. Обеспечивая необходимые для здоровья условия, соблюдая технологическую дисциплину, не забывая о чистоте, правилах обращения с животными, важности правильного ведения документации, управления осеменением и опоросом, можно создать на предприятии такие условия, в которых риск развития заболеваний свиней снизится. 

Что влияет на иммунитет у свиней?

Способность животных развивать иммунный ответ зависит от факторов содержания и кормления животных. Качество корма, гигиена содержания животных, степень чистоты воды – все это влияет на способность животных вырабатывать иммунный ответ, то есть и на болезни свиней, и их лечение. Нарушение правил содержания и кормления отрицательно сказывается на имунном статусе животного. Ещё одним важным моментом является то, что иммунитет начинает формироваться уже у подсосного поросенка. Качество получаемого им молозива – один из наиболее важных факторов будущего здоровья, позволяющих иммунной системе контролировать развитие признаков болезни свиней. При этом такая профилактика является одновременно одной из самых недорогих и доступных на каждой ферме. Эффективность такой процедуры, как вакцинация свиней, напряженность иммунитета зависит не только от самих вакцин, но и от состояния животных, которых ими прививают. 

Как вы оцениваете современное состояние дел в ветеринарии в части работы с такими препаратами, как антибиотики для свиней и иммуномодуляторы?

Поскольку мы работаем в области производства продуктов питания, проблема применения антибиотиков имеет немаловажное значение для наших потребителей. Их выбор продукции сильно зависит от того, во что они верят. Современная ситуация такова, что большинство потребителей считают вредным использование таких препаратов, как антибиотики для свиней, в качестве профилактики болезней. Поэтому если человек узнает о применении антибиотиков на предприятиях, он отдаст предпочтение покупке мяса свиней, которые не выращивались на антибиотиках. И это нужно обязательно учитывать. Хотелось бы отметить, что, как уже было сказано выше, при соблюдении технологии содержания инфекционные болезни свиней  не будут развиваться и их лечение не потребует применения большого количества антибиотиков.  

Применяя антибиотики для свиней, следует помнить, что отсутствие избирательности этих препаратов приводит к нарушению баланса микрофлоры, уничтожая не только вредные бактерии – мишени, но и полезную микрофлору, принимающую участие в формировании клеточного иммунитета и работе иммунной системы в целом.

Основная задача производителей – создание технологических условий, которые позволят применять антибактериальные препараты строго по необходимости. Поэтому все большую роль играет фактор «здоровье стада».

Существуют данные о том, что цирковирусная инфекция у свиней гораздо чаще проявляется при нарушении условий содержания. Насколько современные условия выращивания животных на фермах России соответствуют мировым стандартам (по плотности содержания поголовья, непрерывности потока, здоровью производителей)?

Учитывая размеры России, общие выводы делать сложно. Я встречал самые разные условия. Хотелось бы отметить, что, например, в Германии существует закон, регламентирующий содержание свиней, и те, фермеры, которых уличают в его нарушении, лишаются права выращивать животных. То есть государство регулирует данный вопрос, понимая, что тот, кто не способен выполнять минимальные условия для здоровья поголовья, не сможет получать прибыль от своей фермы – такая ферма может быть потенциально опасна. В данном случае государство несет такие же убытки, как и фермер, но для него это в первую очередь – социальные затраты. Отстраняя неблагополучные хозяйства от процесса производства свинины, государство снижает такие расходы. Безусловно, принятый закон в некоторых моментах вызывает вопросы у опытных фермеров-свиноводов, но их существование приносит ощутимые плюсы отрасли. В их пользу также говорит тот факт, что многие инфекционные болезни (такие как африканская чума или цирковирусная инфекция свиней) при правильных условиях содержания или своевременной вакцинации могли бы вообще не возникнуть.  

Как вы оцениваете эффективность такой процедуры, как вакцинация свиней?

Многие свиноводы, зная, что заболеваемость поголовья  носит вероятностный характер, откладывают такую на первый взгляд затратную процедуру, как вакцинация свиней, либо вовсе её не проводят. Я считаю такую практику недальновидной и предпочитаю страховать свое поголовье от возможных рисков заранее. Выбирая производителя вакцин, я отдаю предпочтение тем, кто имеет многолетний опыт работы в этой области и неоспоримые достижения. Важна также готовность производителя комплексно решать возникающие проблемы и оказывать посильную методическую помощь. 

Как вы оцениваете плюсы и минусы тесного сотрудничества с производителями ветеринарных препаратов?

Для меня качественная вакцинация свиней – вопрос технологии. И именно в таком ракурсе он обсуждается с производителями. Появление новых вакцин, позволяющих успешно бороться с различными заболеваниями (такими, например, как цирковирусная инфекция свиней), должно сопровождаться их правильным внедрением и использованием. Производители вакцин хорошо знакомы с болезнями свиней и их лечением, а также владеют информацией о распространенности их в различных регионах. Обсуждение возникающих проблем с производителем – самый лучший способ держать ситуацию под технологическим контролем. Поэтому о минусах такого сотрудничества говорить не приходится. 

версия для печати